Pour les repas, malgré tous nos efforts, il n’est pas toujours facile de plaire à tous nos ados! Cependant, nous pouvons au moins nous assurer de fournir une qualité et des quantités qui seront adaptées aux besoins nutritionnels de nos campeurs afin qu’ils puissent passer à travers la semaine.

Nos menus sont élaborés et vérifiés par Geneviève St-Martin, une nutritionniste de renom ayant une grande expérience avec les athlètes de plusieurs sports et avec ceux du Cirque du Soleil.  

Nous vous recommandons d’ailleurs très chaleureusement son livre Nutrition Sport et Performance, écrit tout spécialement pour aider les athlètes à connaître et combler leurs besoins en pédiodes d'entraînement et de compétition. Ce livre est très bien écrit, facile à comprendre et à consulter. Il donne de façon très concrète des consignes pour les différentes situations. Voici deux liens qui pourraient vous permettre de vous le procurer si vous le désiriez.